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Bife rolê | Band Receitas

Bife rolê | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de bife rolê realizada pelo chef Edu Guedes no programa The Chef. Saiba como fazer em casa em 1 hora!

Ingredientes

Modo de Preparo

Tempere os bifes com sal, pimenta e páprica. Recheie cada bife com um palito de cenoura, um de queijo coalho, um de bacon, um de salsão e vagem. Enrole-os e prenda com um palito.

Em uma frigideira alta, aqueça o azeite e doure a carne. Junte a cebola, o alho, o vinho tinto e o molho de tomate. Acrescente a água aos poucos até que a carne esteja cozida. Ajuste o sal e finalize com cheiro-verde.